Daniele Scotti

Daniele Scotti, laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari all’università di Parma, è responsabile dell’area Qualità Salute Sicurezza e Ambiente di CIRFOOD. Dopo un anno al dipartimento di microbiologia applicata della Lund University of Technology (LTH) in Svezia, comincia a lavorare in Barilla in ricerca e sviluppo dove si occupa di sviluppare prima nuovi prodotti, poi nuove tecnologie in ambito food e packaging e, dopo un percorso nella funzione Ricerca Sviluppo e Qualità, diventa responsabile qualità per prodotti da forno, per le materie prime delle relative filiere e per il packaging. Da quattro anni in CIRFOOD oltre ad essere responsabile della funzione QHSE fa parte del Comitato di Compliance e si occupa del coordinamento del team interfunzionale CIRFOOD Circular, dal quale transitano la maggior parte dei progetti di sostenibilità dell’azienda.