Stefano Erzegovesi

Medico psichiatra, nutrizionista e cuoco esperto in alimentazione salutare a base vegetale, lavora al Centro per i Disturbi Alimentari dell’Ospedale San Raffaele di Milano come responsabile delle attività cliniche, didattiche e di divulgazione scientifica. Il suo sogno, che piano piano si sta avverando, è curare le persone all’interno di una grande cucina.