In questi ultimi anni il mondo dell’agricoltura ha visto grandi cambiamenti che hanno modificato i rapporti fra produzione agricola, trasformazione industriale, commercializzazione dei prodotti. Nella filiera agroalimentare in particolare cambia il rapporto tra grandi imprese e piccole realtà mentre cresce l’attenzione del consumatore per la sostenibilità del prodotto.
Dalla coltivazione alla trasformazione: cambia la filiera agroalimentare
3 ottobre 2022
12:15 - 13:30
Piazza delle stelle
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