Marine Stewardship Council (MSC) è un’organizzazione non profit internazionale che promuove la salute degli oceani attraverso un programma di certificazione per la pesca sostenibile basato sullo Standard MSC, definito su base scientifica e in linea con il codice di condotta della FAO. MSC vuole trasformare il mercato ittico premiando le pratiche di pesca sostenibile e sensibilizzando le persone sulle scelte di consumo consapevole e responsabile. A oggi, il 19% del pescato mondiale è certificato MSC.
Dalla casa all’oceano: pratiche di consumo sostenibile per il bene del pianeta blu
Nella realtà di un presente globalizzato e iperconnesso, le abitudini di consumo quotidiane rappresentano il fulcro di azioni che si ripercuotono sulla salute dell’intero pianeta. Un pianeta che è coperto per due terzi da oceani, che forniscono l’ossigeno che respiriamo e il cibo di cui ci nutriamo, e che assolvono una indispensabile funzione di regolazione climatica. Tutti aspetti che si basano su un presupposto fondamentale: che gli oceani siano in salute, e gli ecosistemi e le risorse in essi contenuti siano in equilibrio tra loro. Da oltre vent’anni, MSC lavora per proteggere la salute degli oceani attraverso un programma per la pesca sostenibile che migliori la gestione delle risorse ittiche affinché esse possano contribuire sempre più alla sfida di garantire la sicurezza alimentare globale, come delineato dalle Nazioni Unite e dal Blue Foods Assessment. La teoria del cambiamento alla base del programma MSC vede consumatori, pescatori e aziende uniti in un circolo virtuoso capace di rendere le pratiche di pesca più sostenibili attraverso l’incremento della domanda di prodotti ittici certificati, posta da consumatori sempre più consapevoli del potere decisionale delle proprie scelte. Strumento essenziale del programma, il marchio blu MSC guida i consumatori nell’identificazione dei prodotti da pesca sostenibile. Scegliere di portare in tavola pesce e frutti di mare certificati sostenibili permette ad ogni persona di contribuire alla salute degli oceani a partire dalla propria vita quotidiana.
