ASDOMAR con i propri marchi e con la produzione di importanti private label è la seconda azienda del mercato italiano tra i produttori di conserve ittiche. È inoltre la prima azienda per produzione di tonno da intero. Nata sul finire degli anni ’80 come società di distribuzione, Generale Conserve, oggi chiude registra un fatturato di circa 145 milioni di euro e oltre 600 collaboratori.
Tonno “Zero Spreco”
Stakeholder: clienti e comunità
Il progetto Tonno Zero Spreco riflette l’approccio dell’azienda alla sostenibilità nella gestione dell’intero processo produttivo. L’industria del tonno genera normalmente circa il 50% di scarti, Generale Conserve utilizza e valorizza tutte le parti della materia prima senza sprechi. Abbiamo attivato un impianto di farine di pesce, per utilizzare anche le “ultime” parti del tonno nella produzione di farine di pesce per la zootecnia, senza dimenticare la produzione di petfood (specialità umido gatto). Anche del tonno non si butta via niente!
